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2019川酒全国行收官之站在京举办,剑南春等中国名酒香醉北京

作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2019-12-30 阅读: 次

  由四川省经济和信息化厅主办、四川中国白酒金三角酒业协会组织的“川酒全国行”活动先后花落全国各地,所到之处川酒浓香风暴席卷而来,在市场上产生强烈的反响。12月27日,以“奋进新时代,川酒酿精彩”为主题的2019年“川酒全国行”收官之站在北京举办。以五粮液,剑南春领衔的川酒代表在首都北京飘香全城,受到了各界人士的一致好评。

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  参加本次活动的主要嘉宾有四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈,四川省人民政府副秘书长王海峰,国家工信部消费品司司长高延敏,农业农村部种植业管理司一级巡视员陈友权,中国轻工业集团总经理郭建全,中国酒业协会理事长王延才,中国酒类流通协会会长王新国,中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,著名作家阿来,著名词作家易茗,著名曲作家雷蕾,四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花,四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山。

  以及来自中国石化、北大方阵、中国民航、北汽集团、迪信通等知名企业的负责人,来自全国工商联、中国食品发酵研究院、四川省人民政府驻北京办事处、中国酒类流通协会等单位负责人,还有来自于意大利、克罗地亚、北马其顿等国的外国友人及媒体代表等近500人 共一起品味川酒,感受川酒的发展新高度。

  浓香川酒味,醉美首都夜

  中国美酒看浓香,浓香美酒看四川。四川自古以来便是优质浓香型美酒的集中产区,这得益于巴蜀之地得天独厚的自然环境。四川盆地,群山环绕,拥有很好的自然条件。

  四川省人民政府副秘书长王海峰认为,天赋川酒,这里独特的盆地地貌,造就了得天独厚的酿酒环境,不可复制的气候、土壤、水质、窖池等独一无二的先天自然优势便是川酒品质之本。

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  好水酿好酒,川酒的品质,与四川的水质优势是密不可分的。同为被人们津津乐道的浓香美酒,五粮液坐落在万里长江第一城宜宾,剑南春背靠川西高原,同样拥有优质的冰川矿泉水资源,天意造酒,万物馈赠。

  在漫长的历史长河中,四川也少有战事,在如此安稳的环境下,酿酒微生物群得以一代代繁衍生息,形成了较为稳定的微生物群落,加上传承千年的酿酒技艺,造就了川酒的神韵和川酒的品质,“川酒甲天下”的美誉广为流传。

  唐时宫廷酒,香飘两座城

  此次“川酒全国行”四川浓香美酒集体亮相首都北京,以五粮液、剑南春为代表的浓香美酒,惊艳了整个首都北京城。有趣的是,北京是此次活动的收官之站,而“川酒全国行”首站是唐朝古都西安。作为誉满天下的盛唐宫廷御酒,在当时的古都西安,剑南春受到了众多宫廷贵族、文人墨客的喜爱。而千年后的今天,剑南春来到了我们当今的首都北京,在会展期间剑南春同样以优异的品质和醇香的口感征服了参展的专业人士和普通民众。

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  穿越千年,香飘两座城。剑南春拥有这样的口碑,并非一日之功。剑南春酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒技艺的典型代表。它传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华,是巴蜀文化的重要组成部分。剑南春酒采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存,精心勾兑调味等工艺成型,具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格,被中国白酒专家誉为中国浓香型白酒的典型代表。

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  如今的剑南春,在秉承千年古法技艺的同时,也在积极响应国家的号召,正乘着“一带一路”的东风,驶入了高度发展的快车道。本次“川酒全国行”活动,贯穿全年,落地多城,串联起了川酒发展的“新丝路”时代。

  大国浓香征程,布局全球化

  在稳扎稳打巩固国内市场的同时,也可以看到如今的川酒品牌,已将目光锁定到了更大的全球市场。在展会期间,五粮液与剑南春等多家企业的领导表示,未来将会积极布局海外市场,以酒为媒,以酒为载体,把中国深厚的文化底蕴带到全球各地。

  这其中,剑南春便是积极践行海外战略的企业之一。回看悠悠历史,中国是世界唯一未曾间断的文明古国,中国白酒已经深度融入中国人的精神生活,代表了中国的传统文化,因此中国白酒走出去,即是中国传统文化走出去。剑南春开启全球化营销战略十余年,从克林顿点睛拉开全球市场战略序幕,到剑南春登陆联合国总部让世界大咖为之点赞,再到剑南春贺新春晚会惊艳亮相“世界十字路口”纽约时代广场,“文化内涵”便一直是其重要抓手。

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  中国美酒看浓香,天府之国多佳酿。在宏观政策红利以及市场需求推动下,五粮液、剑南春、泸州老窖这样的川酒顶级阵容,已经率先迈开了国际化的步伐。“川酒全国行”最后一站北京站的完美落幕,留给了我们无限的遐想,相信像剑南春这样的川酒顶级代表,能在走向世界,香飘全球的道路上走得更好。


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